Ingredienti:
- 250 gr.di farina
- 180 gr.di zucchero
- 100 gr.di farina di cocco
- 3 uova
- 100 ml. Di olio di semi
- 100 ml.di latte
- 1 vasetto di yogurt all'ananas
- 1 pizzico di sale
- 1 bustina di lievito
- 1 ananas o fresca oppure sciroppata tagliata a fette.
- Zucchero a velo q.b.
Procedimento:
Mandare le uova con lo zucchero e poi aggiungere tutti gli altri ingredienti per ultimo il lievito.
Nella teglia mettere la carta forto e dopo al centro appoggiare una fetta intera di ananas mentre le altre fette dividetele a metà e formate una girandola,
L'ananas rimasta fatela a pezzettini e aggiungetela all'impasto.
versate l'impasto nella teglia e portatela a cottura nel kit forno Magic Cooker già riscaldato,20/25 minuti. Dopo cotta capovolgerla su un vassoio è appena fredda spolverate con zucchero a velo e cocco....Fredda è buonissima!
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