Ingredienti:
- Fettine di manzo o vitello;
- Burro;
- Olio;
- Sale;
- Farina;
- 1 cucchiaino di amido o fecola;
- Succo di limone.
Procedimento:
Mettere in pentola una noce di burro e due cucchiai di olio,adagiare le fettine infarinate,spolverare con il sale e coprire con magic cooker 4-5 minuti per lato,dopo spolverare con due cucchiai di farina e un cucchiaino di amido o fecola,versare il succo del limone coprire per 2-3 minuti dopo spegnere e lasciare coperto un paio di minuti e dopo impiattare questa vera prelibatezza! Buon appetito!
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