Funghi ripieni

Funghi ripieni
Ingredienti:

• Funghi champignon grossi e sodi (quelli per essere fatti ripieni);
• Aglio;
• Olio;
• Formaggio grana grattugiato;
• Uova;
• Sale;
• Pepe;
• Prezzemolo tritato;
• Tonno;
• Pane grattugiato;

Procedimento:
Spellare la cappella dei funghi,lavarli per bene e asciugarli e subito dopo togliere i gambi e tagliuzzarli. In una pentola mettere un po' d'olio, aglio, prezzemolo, sale e pepe ed trifolarli sempre coperti con Magic Cooker pochissimi minuti.
Intanto che i funghi si raffreddano prepariamo l'impasto. In una scodella impastiamo tonno, uova, formaggio grattugiato, pane grattugiato, prezzemolo, sale e pepe. Appena impastati aggiungiamo i gambi trifolati e riempiamo le cappelle dei funghi.
Successivamente in una teglia mettiamo un foglio di carta forno e un filo di olio e adagiamo le cappelle dei funghi,ogni cappella spolveriamo sopra un po di grana.
Copriamo il tutto con Magic Cooker mettiamo lo spargifiamma sotto la pentola e accendiamo,fiamma alta per 5 minuti e dopo abbassiamo fino a cottura ultimata...Non rimane che dirvi Buon Appetito!
E ricordate per chi ha il kit forno deve deporre la teglia nel kit forno e va in cottura.

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