Ingredienti:
- Petto di pollo a fettine
- Frittatina
- Prosciutto cotto
- Scamorza affumicata
- Sale
- Vino bianco
- Paprika dolce
- Olio
Procedimento:
Battere le fettine di petto di pollo con il batticarne per appiattirle,
A parte avete fatto una frittatina con uova formaggio e sale,bella sottile.
Stendere uno strato di frittatina,adagiarvi il prosciutto è la scamorza.
E dopo arrotolate fermando l'involtino con uno stecchino,ora spolverate con la paprika e sale
Dopo aver finito ,in una pentola antiaderente mettete un goccino di olio e adagiate l'involtini.
Coprite con magic cooker a fiamma alta per alcuni minuti,dopo versate mezza tazzina di vino bianco e dopo che il vino è evaporato abbassare e finite di cuocere fino a che li vedete belli rosolati e croccanti....buon appetito!
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