Questo blog è in collaborazione con Magic Cooker.
La linea Magic Cooker ci permette di cucinare nel modo più salutare, dimezzando i tempi di cottura con estrema semplicità e sicurezza senza più schizzi. Questi fantastici coperchi ci permettono di sostituire la friggitrice, il microonde, il tostapane, il forno e la vaporiera.
Magic Cooker ti permette una alimentazione sana, dietetica e naturale conservando le proprietà degli alimenti così che i nostri Cibi abbiano più gusto!! E con questo sistema di cottura si riduce fino all'80% i cattivi odori che si creano in cucina!!


lunedì 1 giugno 2015

Straccetti croccanti con rucola e grana

Straccetti  croccanti con rucola e grana
Ingredienti :

  • Fettine di vitello tagliate a striscette
  • Olio
  • Pangrattato
  • Paprika dolce
  • Sale
  • 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
  • Rucola e scaglie di grana per guarnire

Procedimento:
Stendere gli straccetti in un piatto e spruzzarli con olio,dopo amalgamarli con abbondante pangrattato,sale e paprika dolce,intanto isolare con olio una pentola antiaderente e coprirla con Magic Cooker facendola riscaldare.
Dopo che gli abbiamo amalgamati per bene versiamoli nella pentola calda a fiamma alta per 6/7 minuti girandoli almeno una volta,appena li vediamo belli rosolati versiamo due cucchiaiate di parmigiano grattugiato ,sempre coperti x 2/3 minuti fino a quando il formaggio fonde e diventa croccante.
Spegnere e lasciare per qualche minuto e impiattare spolverando con abbondante rucola e scaglie di grana.....un secondo veloce ma squisito!









Pubblicato da alle

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