Ingredienti:
- Zucchine e melanzane
- Uova
- Farina
- Pangrattato
- Prosciutto cotto
- Formaggio filante
- Sale
- Pepe
- Sugo di pomodoro
- Olio
Procedimento
Lavare la zucchina e le melanzane,affettarle ,passarle nella farina poi nel l'uovo sbattuto e dopo nel pangrattato.
Mettere un foglio di carta forno in una teglia,spalmare con qualche goccia d'olio e adagiarvi le fette di zucchine e melanzane salare,coprire con Magic Cooker per pochi minuti e dopo girarle,si rosolano subito.
Preparare un altra teglia,mettere uno strato di sugo pomodoro,uno di melanzane e zucchine,prosciutto e formaggio,un altro strato di melanzane e zucchine,sugo e formaggio.
Mettere la teglia sullo spargifiamma a fuoco alto per alcuni minutie poi abbassare,dopo 10 minuti sono pronte. Saporite e appetitose!
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