Pollo allo yogurt

Pollo allo yogurt
(Per 4 persone)
Ingredienti:

• 1 pollo intero tagliato a pezzetti
• 1 tazza di yogurt bianco
• 1 grosso spicchio di aglio schiacciato
• 1 cucchiaio di origano
• 1/2 cucchiaio di sale e pepe
• Un bel mazzetto di prezzemolo fresco.
• 2 cucchiai di olio.
• 1 limone.

Procedimento:
Fare una marginatura in una ciotola unendo lo yogurt,i 2 cucchiai di olio,l'aglio ,l'origano,sale,pepe,la buccia grattugiata del limone e il succo del limone.
Amalgamare bene il pollo e aggiungere metà del prezzemolo tritato.
Versare il tutto in un sacchetto da frigo,muovere ancora per farlo amalgamare bene e lasciarlo in frigo  per almeno un paio di ore.
Una volta fatta la marinatura trasferire il tutto in una teglia antiaderente coprire con Magic Cooker e portare a cottura a fiamma alta fino a quando incomincia a rosolarsi,dopo abbassare e portare a fine cottura.
I tempi di cottura variano dipende dalla misura dei pezzetti del pollo.
Vi assicuro farete un figurone degno dei palati raffinati.......buon appetito.