Questo blog è in collaborazione con Magic Cooker.
La linea Magic Cooker ci permette di cucinare nel modo più salutare, dimezzando i tempi di cottura con estrema semplicità e sicurezza senza più schizzi. Questi fantastici coperchi ci permettono di sostituire la friggitrice, il microonde, il tostapane, il forno e la vaporiera.
Magic Cooker ti permette una alimentazione sana, dietetica e naturale conservando le proprietà degli alimenti così che i nostri Cibi abbiano più gusto!! E con questo sistema di cottura si riduce fino all'80% i cattivi odori che si creano in cucina!!


mercoledì 22 aprile 2015

Risotto alle fragole

Risotto alle fragole per 2 persone

Ingredienti:

  • 200 gr.di riso carnaroli
  • 25 gr.di burro
  • 100 gr.di fragole
  • 1/2 porro
  • 2 cucchiai di panna da cucina
  • 2 cucchiai  di permigiano grattugiato
  • 1/2 bicchiere di spumante (potete usare anche vino bianco)
  • 400 ml.di brodo
  • Olio,sale e pepe nero q.b.


Procedimento:
Mettere in pentola il burro,il porro affettato finemente per alcuni minuti sempre con il coperchio Magic COOKER
Dopo aggiungere il riso e tostarlo per 2 minuti
Aggiungere lo spumante e farlo sfumare
Aggiungere il brodo e il sale,intanto pulire le fragole tagliandole a pezzettini lasciando qualcuna intera per decorare,quindi aggiungerle al riso e portare a cottura.
Appena il riso è cotto aggiungere la panna ,il parmigiano fino a che otterrete una crema morbida e vellutata,un filo d'olio a crudo e spolverare con il pepe,
Aggiungendo qualche fragola per decorare......Bon Appetit!








Pubblicato da alle

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