Pollo super saporito light
Ingredienti:- Petto di pollo a fette;
- Uova;
- Limone;
- Pane grattugiato;
- Aromi vari;
- Olio;
- Sale;
- Rucola;
- Scaglie di grana.
Procedimento:
Montare per bene l'uovo con succo di limone, un cucchiaio di olio, sale e mettete a bagno il pollo.
Le fette di pollo devono essere coperte di liquido. Coprirlo con pellicola e lasciatelo in frigo per una notte intera.
Ora si prende una teglia e mettete sul fondo un foglio di carta forno, ungere con un goccio d'olio spalmato con lo scottex.
Intanto prepariamo il pane grattugiato aggiungendo tutti gli aromi di nostro piacimento.
Si passano le fette di pollo sgocciolato, da ambo i lati e le adagiamo sulla carta forno.
Un altro goccio d'olio su ogni fetta,copriamo con Magic Cooker e con lo spargifiamma sotto a fiamma alta per 4/5 minuti per lato fino a che lo vediamo bello colorito.
Adagiatelo nel piatto su di un letto di rucola e spolverate con della scaglie di grana.
Un profumo e un sapore indescrivibile...Assaggiare per credere!!
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