Questo blog è in collaborazione con Magic Cooker.
La linea Magic Cooker ci permette di cucinare nel modo più salutare, dimezzando i tempi di cottura con estrema semplicità e sicurezza senza più schizzi. Questi fantastici coperchi ci permettono di sostituire la friggitrice, il microonde, il tostapane, il forno e la vaporiera.
Magic Cooker ti permette una alimentazione sana, dietetica e naturale conservando le proprietà degli alimenti così che i nostri Cibi abbiano più gusto!! E con questo sistema di cottura si riduce fino all'80% i cattivi odori che si creano in cucina!!


martedì 4 agosto 2015

Amatriciana di verdure

Amatriciana di verdure
Ingredienti:
  • Pasta (formato bucatini);
  • Sedano;
  • Peperone rosso;
  • Peperone giallo;
  • Peperone verde;
  • Pomodori carnosi e sodi piuttosto acerbi non troppo maturi;
  • Zucchina;
  • Aglio;
  • Guanciale;
  • Sale;
  • Pepe;
  • Pecorino grattugiato.

Procedimento:
Tagliare tutte le verdure e il guanciale a cubetti.
Mettere olio,aglio,guanciale e verdure in pentola coprire con Magic Cooker a fiamma altissima perché le verdure devo e restare croccanti non si devono spappolare.
Appena 6/7 minuti ,spostiamo la pentola e mettiamo i bucatini,il dosaggio dell'acqua,il sale copriamo e sempre a fiamma alta fino alla fuoriuscita del vapore e dopo abbassare fino a cottura ultimata.
Spegniamo e lasciamo ancora coperto per 2/3 minuti e dopo impiattare e spolverare con pecorino grattugiato e pepe. Buon Appetito!

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Pubblicato da alle

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