La cucina di Ada: Peperoni gratinati

Questo blog è in collaborazione con Magic Cooker.

La linea Magic Cooker ci permette di cucinare nel modo più salutare, dimezzando i tempi di cottura con estrema semplicità e sicurezza senza più schizzi. Questi fantastici coperchi ci permettono di sostituire la friggitrice, il microonde, il tostapane, il forno e la vaporiera.

Magic Cooker ti permette una alimentazione sana, dietetica e naturale conservando le proprietà degli alimenti così che i nostri Cibi abbiano più gusto!! E con questo sistema di cottura si riduce fino all'80% i cattivi odori che si creano in cucina!!

domenica 21 settembre 2014

Peperoni gratinati

Ingredienti:

Peperoni rossi,gialli e verdi abbastanza carnosi,
Pan grattato
olio e sale

Procedimento:

Lavare e asciugare i peperoni,tagliarli a listarelle, metterli in una pentola abbastanza capiente (antiaderente) aggiungere olio e sale q.b.
Coprire con Magic Cooker e portare sul fuoco a fiamma alta,appena si sono rosolati aggiungere una manciata di pan grattato,lasciarli pochissimi minuti,spegnere il fuoco e lasciarli raffreddare.
Una volta freddi aggiungere a piacere,aglio ,menta ,capperini.
In frigo li possiamo tenere per diversi giorni e vi assicuro quanto più si insaporiscono più sono buoni.