Questo blog è in collaborazione con Magic Cooker.
La linea Magic Cooker ci permette di cucinare nel modo più salutare, dimezzando i tempi di cottura con estrema semplicità e sicurezza senza più schizzi. Questi fantastici coperchi ci permettono di sostituire la friggitrice, il microonde, il tostapane, il forno e la vaporiera.
Magic Cooker ti permette una alimentazione sana, dietetica e naturale conservando le proprietà degli alimenti così che i nostri Cibi abbiano più gusto!! E con questo sistema di cottura si riduce fino all'80% i cattivi odori che si creano in cucina!!


martedì 29 marzo 2016

Polpette di melanzane al forno

Polpette di melanzane al forno.
Ingredienti:

  • Melanzane,
  • Formaggio grana grattugiato,
  • Sugo di pomodoro,
  • Pane grattugiato,
  • Olio,
  • Sale,
  • Pepe,
  • Prezzemolo,
  • Uova.
Procedimento:
Pelare le melanzane tagliandole a piccoli dadini e passarle nel mixer fino ad ottenere una poltiglia.
Impastare il tutto uova.formaggio,pane grattugiato,sale,pepe e prezzemolo fino ad ottenere un composto bello sodo.
Formare delle palline e passarle nel pane
Friggere leggermente in olio riscaldato è coperto con Magic Cooker e dopo sistemarle in una teglia dove abbiamo fatto uno strato di sugo di pomodoro,uno di polpette di melanzane e dopo ancora sugo e formaggio.
Coprire con Magic Cooker e con lo spargifiamma sotto la pentola a fiamma alta fino a quando iniziano a bollire e dopo a fiamma bassissima fino alla cottura.









Pubblicato da alle

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