Questo blog è in collaborazione con Magic Cooker.
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Magic Cooker ti permette una alimentazione sana, dietetica e naturale conservando le proprietà degli alimenti così che i nostri Cibi abbiano più gusto!! E con questo sistema di cottura si riduce fino all'80% i cattivi odori che si creano in cucina!!


mercoledì 2 dicembre 2015

Parmigiana di patate

Parmigiana di patate
Ingredienti:

  • Patate,
  • Besciamella,
  • Prosciutto cotto,
  • Scamorza affumicata,
  • Sale,
  • Pepe,
  • Parmigiano grattugiato,
  • Una cucchiaiata di salsa di pomodoro.

Procedimento:
Pulire e affettare le patate dallo spessore di mezzo centimetro. Scottarle per qualche minuto in acqua bollente salata e dopo sgocciolarle; intanto in una teglia fare uno strato di besciamella e dopo iniziare a sistemare uno strato di patate,uno di prosciutto e uno di scamorza tagliuzzata,ripetere con un altro strato di patate,uno di prosciutto e uno di scamorza.
Terminare con uno strato di patate,uno di besciamella mischiato con la cucchiaiata di salsa e un abbondante spolverata di parmigiano e pepe.
Mettere la teglia nel kit forno a fiamma alta fino a quando non inizia a colorarsi formando una bella crosta. Potete controllare la cottura con la forchetta e dopo di che non vi rimane che mangiare questa delizia! Buon Appetito!

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