Ingredienti:
- Pasta del formato pennoni,
- Pomodorini freschi,
- Olio,
- Sale,
- Robiola,
- Basilico fresco.
Procedimento:
Lavare i pomodorini e tagliarli in quattro. In un saltapasta mettere olio, pomodorini e sale per po coprirli con Magic Cooker per 5/6 minuti a fiamma altissima perché i pomodori non si devono spappolare ma devono restare belli croccanti. Successivamente spegnere e tenere da parte.
In un'alta pentola mettere la pasta con il suo dosaggio dell'acqua, il sale e un cucchiaio di olio a fiamma alta fino alla fuoriuscita del vapore e poi a fiamma bassa fino alla cottura,
Appena cotta versarla nel saltapasta dove ci sono i pomodorini, aggiungere la robiola girare e coprire con Magic Cooker a fiamma alta per 3/4 minuti. Dopo aver spenta la fiamma lasciare 2/3 minuti , aggiungere il basilico fresco e impiantare e non rimane che dirvi buon appetito!
Nessun commento:
Posta un commento