Ingredienti:
- Lasagna,
- Pisellini freschi o surgelati,
- Melanzana,
- Funghi,
- Zucchina fresca,
- Cipolla,
- Prosciutto cotto,
- Mozzarella,
- Besciamella,meglio se fatta fresca,
- Sale,
- Pepe,
- Parmigiano grattugiato.
Procedimento:
Pulire, lavare e affettare le verdure. Mettere in pentola le verdure con un filo d'olio, sale e pepe. Coprirle con Magic Cooker a fiamma alta per pochi minuti per farle ammorbidire e insaporire e tenetele da parte.
In un'altra capiente pentola fare uno strato di abbondante besciamella, uno strato di lasagna e sulla lasagna uno strato di verdure insaporite, uno strato di prosciutto cotto tagliuzzato e mozzarella, Ripetere facendo due strati di lasagna e terminare con besciamella, parmigiano grattugiato e pepe.
Coprire con Magic Cooker, mettere lo spargifiamma e portare a cottura prima a fiamma alta e dopo bassissima fino a cottura ultimata.
Una volta spento lasciare coperto per 5 minuti e dopo impiattare,vi assicuro una vera delizia! Buon Appetito!
Nessun commento:
Posta un commento