Farfalle con gamberi e zucchine.
Ingredienti :
olio -aglio-zucchine-gamberi-pomodorini -farfalle.
Preparazione:
Lavare per bene le zucchine e affettarle, lavare e pulire i gamberi se sono freschi,altrimenti vanno bene anche quelli surgelati,non necessita che siano scongelati.
Nella pentola mettere olio,aglio zucchine  gamberi e i pomodorini  tagliuzzati  coprire con Magic Cooker e portare a fiamma  alta per 4 minuti,
spostare dal fuoco scoprire e aggiungere le farfalle,sale acqua sempre 100 gr.ogni 100 gr.di pasta ,rimettere il coperchio e riportarlo sul fuoco a fiamma alta fino a quando non fuoriesce il vapore dai buchetti dopo abbassare fino alla cottura.
una volta cotta spegnere il fuoco e lasciare riposare per qualche secondo senza scoprire.
impiattare e spolverare con pepe e prezzemolo...BUON APPETITO.........,

Garganelli con pancetta  funghi e melanzane.
ingredienti:olio-cipolla-funghi-pancetta-melanzane-pomodorini e garganelli.
Preparazione
Pulire bene i  funghi  e affettarli,pelare la melanzana e tagliarla a cubetti.
in una pentola mettere olio e cipolla tagliata sottilissima,pancetta funghi ,melanzana e i pomodorini tagliati a pezzettini, coprire con Magic Cooker a fuoco alto per 4 minuti.
spostare la pentola dal fuoco scoprire e  versare  i garganelli aggiungere l'acqua 100gr.per ogni 100 grammi di pasta,sale ,mettere  il coperchio e rimetterla sul fuoco a fiamma alta fino a quando non si vede uscire il vapore dai buchi del coperchio , dopodichè abbassare la fiamma fino alla cottura.

Grigliata di verdure.
Occorrente: Zucchine - melanzane-olio -sale -aglio e menta.
pulire per bene zucchine e affettarle,pelare le melanzane e affettarle,
sistemare le fettine delle verdure in una pentola antiaderente precedentemente unta di olio,
coprire con Magic Cooker e metterla sul fuoco a fiamma alta 2-3 minuti ,dopo spostare dal fuoco scoprire e girare le verdure coprire di nuovo e rimetterle sul fuoco per 2-3 minuti.
appena cotte sistemarle a strati con sale olio aglio e menta e vi assicuro sono buonissime....buon appetito..

risotto ai carciofi

risotto ai carciofi,in quindici minuti
ingredienti :olio,aglio,carciofi,riso,parmiggiano grattuggiato e sale quanto basta.
pulire per bene i carciofi,lavarli strofinandoli con  limone in modo che non anneriscano
tagliarli a fettine sottili e metterli in una pentola con olio e aglio,coprirli con il coperchio Magic Cooker
farli  appassire per quattro minuti.spostare la pentola dal fuoco, scoprire e aggiungere il riso
ogni cento grammi di riso si aggiunge duecento grammi di acqua o brodo a piacere.
si aggiunge il sale,si  copre con il coperchio e si rimette sul fuoco
si calcola la cottura a secondo del tipo del riso "quello che ha scritto sulla confezione"
a cottura avvenuta si aggiunge del parmiggiano e si lascia mantecare per alcuni minuti coperto a fuoco spento .ed ora buon appetito.

Pasta fresca con cime di rapa

Pasta fresca con cime di rapa

ingredienti : 
-cime di rapa;
-un filetto di alice;
-olio;
-aglio;
-pasta fresca tipo:orecchette e maccheroncini;
-sale;
-un pizzico di peperoncino a piacere;
-acqua quanto basta.

Assaggi vari!

Adesso vi farò vedere come ottenere una favolosa torta di mele cotta sul  fornello con il coperchio Magic Cooker.

L'avreste mai immaginato che con un coperchio magico su un semplice fornello si può ottenere un ottima pizza? Guardare per credere!

Tagliatelle ai frutti di mare!

Piatto del giorno: Tagliatelle ai frutti di mare.
Occorrente:
-Cozze;
-Scampi;
-Calamari;
-Gamberi;
-Vongole;
-e a piacere si può aggiungere qualsiasi pesce,purchè non abbia lische;
-aglio;
-prezzemolo;
-pomodoro;
-olio e sale quanto basta.

Per prima pulire e lavare bene il pesce.

In una bella pentola capiente mettere olio,aglio e il pesce e l'aggiunta dei pomodori tagliuzzati.
Coprire con il coperchio Magic Cooker per tre minuti a fuoco basso.

Togliere la pentola dal fuoco e aggiungere le tagliatelle amalgamarle bene e coprirle con dell'acqua senza far superare il livello della pasta,aggiungere il sale desiderato.
Coprire con Coperchio Magico e mettere la pentola sul fuoco a fiamma alta per tre o quattro minuti.

Amalgamarla di nuovo e abbassare la fiamma: il tempo di cottura è di sette minuti a secondo il vostro piacere.
Pochi minuti prima della cottura aggiungere le cozze e le vongole.
Una volta ultimata la cottura spegnere il fuoco  senza togliere il coperchio per alcuni secondi.
Impiattare con una spolverata di prezzemolo.
Ed ecco a voi il piatto:BUON APPETITO