Focaccia saporita

Focaccia saporita

Ingredienti:

• 2 belle patate
• 1 cipolla
• 100 gr. di pancetta affumicata
• 150 gr.di parmigiano grattugiato
• 2 uova,olio,sale e pepe q.b.
• 1 confezione di base per focaccia (oppure pasta sfoglia)

Procedimento:
Affettare finemente la cipolla e le patate,metterle in una pentola con un pochino d'olio e sale,coprirle con Magic Cooker per 5 minuti a fiamma alta.
Nel frattempo sbattere le uova con 2 cucchiaiate di parmigiano un po di sale e pepe.
Quando le patate si fanno quasi trasparenti sono pronte,stendere la base di focaccia su un foglio di carta forno,metterlo in una teglia e versare sopra le patate, le uova , la pancetta e infine spolverare con il formaggio.
Mettere il tutto nel kit forno per 25 minuti a fiamma alta sempre con la spargifiamma sotto per 20 minuti il resto a fiamma bassa.
Si può gustare sia calda che fredda,buon appetito

Quik di zucchine

Ingredienti:

• Zucchine,
• uova,
• formaggio grana grattugiato,
• pane grattugiato,
• formaggio spalmabile(tipo filadelfia)olio, 
• sale e pepe q.b.

Preparazione : 

Grattugiare la zucchina cruda  in un contenitore e dopo aggiungere le uova,dipende da quanti pirottini si devono fare,ogni 4 zucchine ci vogliono 2 uova,3 cucchiai di formaggio 2 cucchiai di pane grattugiato e 2 cucchiai di formaggio spalmabile sale e pepe q.b. .
Impastare il tutto con un cucchiaio,ungere di olio i pirottini versare nella formina due cucchiai (fino alla  metà dei pirottini ).
Spolverare in superfice con formaggio e pane grattugiato. Mettere nel kit forno per 15 minuti,lasciare raffreddare un po e servire,buon appetito.