La cucina di Ada: Focaccia saporita

Questo blog è in collaborazione con Magic Cooker.

La linea Magic Cooker ci permette di cucinare nel modo più salutare, dimezzando i tempi di cottura con estrema semplicità e sicurezza senza più schizzi. Questi fantastici coperchi ci permettono di sostituire la friggitrice, il microonde, il tostapane, il forno e la vaporiera.

Magic Cooker ti permette una alimentazione sana, dietetica e naturale conservando le proprietà degli alimenti così che i nostri Cibi abbiano più gusto!! E con questo sistema di cottura si riduce fino all'80% i cattivi odori che si creano in cucina!!

venerdì 18 aprile 2014

Focaccia saporita

Ingredienti:

2 belle patate
1 cipolla
100 gr. di pancetta affumicata
150 gr.di parmigiano grattugiato
2 uova,olio,sale e pepe q.b.
1 confezione di base per focaccia (oppure pasta sfoglia)

Procedimento:
Affettare finemente la cipolla e le patate,metterle in una pentola con un pochino d'olio e sale,coprirle con Magic Cooker per 5 minuti a fiamma alta.
Nel frattempo sbattere le uova con 2 cucchiaiate di parmigiano un po di sale e pepe.
Quando le patate si fanno quasi trasparenti sono pronte,stendere la base di focaccia su un foglio di carta forno,metterlo in una teglia e versare sopra le patate, le uova , la pancetta e infine spolverare con il formaggio.
Mettere il tutto nel kit forno per 25 minuti a fiamma alta sempre con la spargifiamma sotto per 20 minuti il resto a fiamma bassa.
Si può gustare sia calda che fredda,buon appetito