Pane multicereali con Magic Cooker
Ingredienti:- 500 gr.di farina multicereali con lievito madre naturale incorporato.
- 300 ml.di acqua tiepida.
- 11 gr. di sale.
- 20 gr.di olio bio.
Procedimento:
Impastare tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto liscio ed omogeneo.
Adesso lasciare riposare per un ora anche più in una ciotola coperta con un canovaccio.
Dopo suddividere l'impasto formando delle palline o filoncini, io ne ho fatti 9. Adagiarli in una teglia ricoperta con carta forno e ben distanziati fra loro. Coprire con un canovaccio e lasciare riposare per un'altra ora.
Una volta passata un'altra ora potere portarlo in cottura nel kit forno a fiamma alta per 15/20 minuti fino a che inizia appena a colorarsi. Dopo spegnere e lasciare 4/5 minuti nel kit forno coperto. Buon Appetito!
