Paccheri con pesce spada

Paccheri con pesce spada

Ingredienti:

• Una bella fetta di pesce spada
• Paccheri
• Pomodori  a cubetti
• Aglio
• Olio
• Sale
• Pepe e prezzemolo

Procedimento:

Pulire per bene il pesce e tagliarlo a cubetti.
In una pentola capiente mettere un po di olio,uno spicchio d'aglio tagliuzzato, il pesce e i pomodori a cubetti , coprire con Magic Cooker  e mettere sul fornello a fiamma alta per 3 minuti.
Dopo spostare la pentola dal fornello e mettere la pasta nella pentola,aggiungendo il dosaggio dell'acqua,il sale e coprire con Magic Cooker portare sul fornello a fiamma alta fino a quando non fuoriesce il vapore,dopo abbassare e far cuocere per  il tempo di cottura che ti dice sullo scatolo della pasta.
A cottura avvenuta,impiattare e spolverizzare con pepe e prezzemolo.
Buon appetito, è semplicemente favolosa.
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Calamari con patate

Calamari con patate

Ingredienti:
La quantità è a secondo di quante persone sono a tavola: tenendo conto che ogni kg. di patate occorrono 3 calamari belli grossi.

Occorrente:

• Patate
• Calamari
• Sale q.b.
• Pepe
• Pomodorini  freschi
• Olio
• Prezzemolo
• Aglio

Procedimento: 
Pulire i calamari lavarli e tagliarli a rondelle,tagliare a pezzettini dei pomodorini.
In una pentola mettere un po d'olio,i calamari i pomodorini e uno spicchio d'aglio tagliuzzato coprire con Magic Cooker per 3 minuti a fiamma alta. Intanto avete sbucciato le patate e tagliate a tocchetti.
Passati i 3 minuti mettete le patate nella pentola insieme ai calamari ,un po di sale ,pepe e un bicchiere d'acqua,per alcuni minuti a fiamma alta,poi abbassate e lasciate cuocere per 20 minuti sempre coperte con Magic Cooker.
Potete sempre controllare sa la cottura è di vostro gradimento.
A cottura ultimata impiattate e spolverizzate con del prezzemolo fresco.
Buon appettito