Occorrente:
-cozze
-aglio
-olio
-spaghetti
-sale
-pepe e prezzemolo.
Preparazione:
Pulire e lavare per bene le cozze,metterle in una capiente pentole,coprirle con il coperchio Magic Cooker per 5 minuti.Spegnere il fuoco scoprire e pulire le cozze estraendole da guscio e filtrando la loro acqua tenendole da parte.
in una pentola mettere un po di olio e aglio ,le cozze e la loro acqua e aggiungere gli spaghetti aggiungendo il sale e l'acqua per la cottura,sempre 100gr.di acqua ogni 100 gr.di pasta.tenendo conto dell'acqua delle cozze.
Coprire con Magic Cooker e portare a cottura a fiamma alta per quanti sono i minuti scritti sul pacchetto della pasta,ricordarsi sempre che si iniziano a contare i minuti dal momento che inizia la fuoriuscita del vapore dei buchetti si abbassa la fiamma e si continua la cottura,potete sempre controllare.
A cottura avvenuta impiattare spolverizzando con un trito di prezzemolo e pepe......e...buon appetito!!!
