ingredienti :olio,aglio,carciofi,riso,parmiggiano grattuggiato e sale quanto basta.
pulire per bene i carciofi,lavarli strofinandoli con limone in modo che non anneriscano
tagliarli a fettine sottili e metterli in una pentola con olio e aglio,coprirli con il coperchio Magic Cooker
farli appassire per quattro minuti.spostare la pentola dal fuoco, scoprire e aggiungere il riso
ogni cento grammi di riso si aggiunge duecento grammi di acqua o brodo a piacere.
si aggiunge il sale,si copre con il coperchio e si rimette sul fuoco
si calcola la cottura a secondo del tipo del riso "quello che ha scritto sulla confezione"
a cottura avvenuta si aggiunge del parmiggiano e si lascia mantecare per alcuni minuti coperto a fuoco spento .ed ora buon appetito.
